Rabu, 02 Desember 2020

Manfaat Buah, Biji, Bunga, dan Daun Kelengkeng

Desember 02, 2020 3 Comments

Kelengkeng merupakan salah satu jenis buah yang paling digemari di Indonesia. Kelengkeng atau yang sering disebut lengkeng ini memiliki rasa yang manis dan tentunya khas. Sehingga memiliki temoat yang spesial di lidah kita.

Namun tahukah kalian bahwa kelengkeng ternyata menimpan banyak manfaat. Tidak hanya dari bagian buah, bagian lain dari pohon yang memiliki nama longan atau bahasa ilmiyahnya Dimocarpus longan ini juga bermanfaat bagi manusia. 

manfaat kelengkeng

Tak ayal beberapa bahan herbal menggunakan bagian dari pohon ini. Penasaran apa saja manfaat dari kelengkeng ini? Yuk simak di bawah ini.


Manfaat Buah Kelengkeng

1. Mengandung Vitamin C

Buah kelengkeng mengandung banyak vitamin c yang baik bagi tubuh. Kadar vitamin C dalam buah kelengkeng ini setara dengan 140% asupan harian yang direkomendasikan. Seperti yang diketahui, Vitamin C merupakan antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari stress oksidatif dan beberapa gangguan lainnya.

2. Mengandung Banyak Nutrisi Penting

Tidak hanya Vitamin C, ternyata Lengkeng juga mengandung banyak nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan nutrisi ini bervariasi mulai dari kadar rendah, sedang, hingga tinggi. Sehingga sangat cocok untuk kebutuhan tubuh.

Adapun beberapa nutrisi Kelengkeng diantaranya vitamin, Mineral, tembaga, kalium, dan riboflavin. Meskipun mungkin bukan merupakan buah yang padat nutrisi dibanding buah lainnya, manfaat buah kelengkeng untuk kesehatan juga menawarkan profil nutrisi yang cukup baik.

3. Mengandung Berbagai Polifenol

Buah kelengkeng adalah sumber polifenol. Menurut jurnal Frontiers in Nutrition, polifenol adalah senyawa kimia yang dianggap memiliki efek kesehatan yang bermanfaat. Di antara manfaat buah kelengkeng ini, peneliti menemukan bahwa polifenol mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan untuk mengatur tekanan darah, kadar lemak, peradangan, dan resistensi insulin.

4. Anti Peradangan

Pada studi dengan tikus oleh Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, ekstrak kelengkeng menunjukkan efek penghambatan oksidasi, penurunan tingkat peradangan, dan meningkatkan kadar antioksidan plasma yang tinggi.

Selain itu, orang Asia menggunakan bubur buah kelengkeng untuk menyembuhkan luka, alergi, flu, dan penyakit radang lainnya. Lapisan luar, pulp, dan biji buah kelengkeng memiliki phytochemical anti-inflamasi seperti asam galat, epicatechin, dan ellagic acid.

Senyawa ini menghambat produksi bahan kimia proinflamasi seperti prostaglandin, histamin, nitrit oksida, dan faktor nekrosis jaringan (TNF) dalam tubuh, menurut jurnal Evidence-based Complementary and Alternative Medicine.

Karena banyaknya vitamin B dan C, manfaat buah kelengkeng juga memberikan penyembuhan dan mengobati kondisi peradangan kronis seperti edema, GERD, penyakit iritasi usus (IBS), alergi kulit, luka bakar, psoriasis, dan penyakit Crohn.

5. Mengobati Anemia Dan Kekurangan Zat Besi

Ekstrak kelengkeng, bersama dengan herbal asli lainnya, digunakan dalam pengobatan tradisional Cina untuk menyembuhkan anemia, trombositopenia, dan gangguan terkait darah lainnya.

Dalam Peer Journal, diidentifikasi bahwa wanita perkotaan yang tidak mengonsumsi zat besi dengan takaran yang dianjurkan WHO (<5 porsi buah atau sayuran per hari) berada pada risiko yang lebih tinggi dari anemia sedang dan berat.

Buah kelengkeng kering mengandung 1,5 mg zat besi per ons. Mengonsumsi buah ini akan meningkatkan jumlah trombosit dan konsentrasi hemoglobin, terutama pada wanita yang sedang menstruasi dan hamil. Ini menjadi manfaat buah kelengkeng yang lainnya.

6 . Anti-penuaan Kulit

Menurut satu teori yang tidak diverifikasi dari jurnal National Library of Medicine, ada senyawa antioksidan kelengkeng (yang mungkin menetralkan radikal bebas) dan potensi pengurang glukosa dan kepekaan insulin yang memengaruhi anti-penuaan.

Para peneliti mengeksplorasi apakah kelengkeng dapat mengurangi glikasi dalam sel, suatu proses yang berteori untuk berkontribusi pada penuaan. Glikasi adalah suatu proses di mana protein dan DNA penting diubah dan aktivitasnya diubah.

Proanthocyanidins dalam buah lengkeng tampaknya meningkatkan respons terhadap insulin pada hewan. Secara teoritis, ini dapat membantu mencegah komplikasi dan masalah kesehatan terkait penuaan pada orang dengan diabetes.

7. Dapat Membantu Turunkan Berat Badan

Buah kelengkeng dapat membantu menghilangkan lemak tubuh. Menurut sebuah penelitian tahun 2009 di Journal of Functional Foods, ekstrak kelengkeng yang kaya polifenol secara signifikan mengurangi berat badan, lingkar perut, dan lemak visceral dibandingkan dengan penggunaan plasebo.

Jumlah kalori, lemak, dan karbohidratnya yang lebih rendah menjadi salah satu manfaat buah kelengkeng yang bisa menjadi pengganti alternatif untuk makanan olahan yang sarat gula dalam makanan yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

8. Sarat Manfaat untuk Ibu Hamil

Wanita terkadang mengalami penurunan stamina akibat kelelahan dan perutnya semakin membesar, sehingga menjadi tidak bersemangat dan lemas. Nah, dengan mengkonsumsi buah kelengkeng akan membantu memulihkan stamina karena mengandung glukosa dan sukrosa. Selain itu jika diminum secara rutin sangat bermanfaat untuk mengatasi keluhan tidur saat hamil.

Selain itu Kelengkeng juga Mengatasi Masalah Pencernaan Pada Ibu Hamil.  Pada awal kehamilan biasanya ibu hamil mengalami gejala morning sickness seperti mual dan muntah. Gejala lain yang dialami ibu hamil adalah susah buang air besar, perut kembung dan diare.

Dengan mengkonsumsi buah kelengkeng akan membantu mengatasi masalah tersebut. Hal ini dikarenakan buah kelengkeng mengandung lemak dan protein nabati yang berguna untuk merangsang proses metabolisme.

Manfaat lain bagi ibu hamil adalah sebagai Obat Cacing Bagi Ibu. Buah kelengkeng memiliki khasiat sebagai obat cacing alami karena mengandung asam tartat. Mengkonsumsi obat-obatan selama kehamilan tentunya tidak dianjurkan karena dapat membahayakan janin. Oleh karena itu, buah lengkeng dapat menjadi salah satu solusi pengobatan alami untuk ibu hamil dalam mengatasi cacingan.

Mengobati Retensi Urin dan Obstruksi Saluran Kemih selama Kehamilan juga menjadi manfaat dari buah Kelengkeng. Karena perut yang semakin membesar, ibu hamil tidak hanya mengalami kesulitan buang air besar, tetapi juga kesulitan buang air kecil. Kondisi ini disebut juga retensi urin dalam bahasa kedokteran. Retensi urin dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan bahkan rasa sakit pada ibu hamil.

Untungnya, ada banyak obat herbal untuk penyakit ini. Salah satunya adalah buah kelengkeng, dan satu lagi manfaat minyak primrose bagi kesehatan.

Manfaat Bunga Kelengkeng

Bunga Kelengkeng memiliki kandungan yang tidak kalah banyak dengan buahnya. Seperti polifenol, dan beberapa kandungan lain. Lebih detilnya bisa disimak di bawah ini.

1. Mencegah penyakit Parkinson

Ekstrak Polifenol pada bunga kelengkeng ternyata mampu mencegah penyakit parkitson. Sebuah studi jurnal National Library Health of Medicine menyebutkan bahwa kalengkeng dapat memperbaiki kenarja otak sehingga mampu mencegah penyakit parkinson.  

2. Memperbaiki Memori

Selain mencegah penyakit Parkinson, bunga kelengkeng juga bisa bermanfaat melindungi memori otak. Kandungan polifenol mampu mencegah peradangan otak dan memperbaiki kinerja otak. Sehingga system kerja memori otak tidak terganggu. 

3. Mengobati Anemia Dan Kekurangan Zat Besi

Ekstrak kelengkeng, bersama dengan herbal asli lainnya, digunakan dalam pengobatan tradisional Cina untuk menyembuhkan anemia, trombositopenia, dan gangguan terkait darah lainnya.

Manfaat Biji Kelengkeng

Biji kelengkeng juga memiliki banyak manfaat. Biji kelengkeng sering digunakan sebagai bahan obat tradisional tiongkok atau juga sering dijadikan obat kecantikan. Ekstrak biji kelengkeng juga memiliki sarat manfaat bagi kita. Beberapa manfaat biji kelengkeng diantaranya.

1. Untuk Kecantikan

Biji kelengkeng bisa digunakan untuk kecantikan. Ekstrak dari biji kelengkeng dijadikan sebagai campuran untuk obat kecantikan. Hal ini dikarenakan kandungan pada biji kelengkeng bangak mengandung nutrisi penting untuk kesehatan.

2. Sebagai Obat Tradisonal

Kelengkeng diketahui banyak mengandung kandungan penting. Mulai dari bagian buah, Bungan hingga biji. Biji kelengkeng sering digunakan untuk menyemb uhkan beberapa macam penyakit. Seperti Penyakit Batu Ginjal, masalah Berat Badan,  Diabetes,  gangguan tulang.

3. Obat Kulit dan menetralisir Racun

Selain dijadikan sebagai obat tradisional. Biji kelengkeng dipercaya mampu mengatasi luka dan masalah pada kulit serta racun. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa biji kelengkeng bisa mengatasi racun ular, kala jengking, dan racun binatang lainnya. Kandungan biji kelengkeng dipercayay mampu menetralisir racun yang masuk ke dalam tubuh.

Biji kelengkeng juga bisa menyembuhkan luka bakar dan gatal-gatal pada kulit. Caranya juga sangat gampang, cukup di tunbruk halus, kemudian dilumuri pada bagian yang gatal atau terkena minyak. 

Manfaat Daun Kelengkeng

Daun Kelengkeng juga memiliki banyak manfaat. Namun diantara beberapa manfaat daun kelengkeng, manfaat yang paling diburu adalah kandungannya yang sangat penting untuk mengatasi gangguan dan penyakit  serta menjaga tubuh untuk tetap sehat dan bugar. Adapun manfaat-manfaat dari daun kelengkeng diantaranya:

1. Antioksidan

2. Menghambat pertumbuhan sel-sel kanker

3. Meredakan peradangan

4. Meredakan demam

5. Menghentikan diare

6. Mengurangi rasa sakit

7. Menghentikan perdarahan

8. Mengatasi cacingan

9. Memperlancar peredaran darah

10. Mengurangi rasa sakit kepala

11. Mengatasi keputihan

12. Memperlancar buang air kecil

13. Memperbaiki ekosistem di usus

Itulah Manfaat dari buah, bunga, biji, dan daun kelengkeng. Jadi saatnya kita untuk melestarikan dan menanam buah kelengkeng di sekitar  kita. Karena selain manfaat dari buah, bunga, dan sebagainya, menanam kelengkeng di sekitar kita juga bermanfaat untuk penghijauan, sebagai investasi oksigen, dan tentunya untuk kesehatan sekitar. 

Sumber:

https://id.wikipedia.org/wiki/Lengkeng

https://www.orami.co.id/magazine/manfaat-kelengkeng-yang-tidak-terduga/

https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/2668734/3-khasiat-biji-kelengkeng-buat-kesehatan-yang-belum-kamu-tahu

https://www.bola.com/ragam/read/4136510/8-manfaat-buah-kelengkeng-untuk-kesehatan-dan-kecantikan-bantu-atasi-rambut-rontok

https://www.fimela.com/beauty-health/read/3848003/biji-kelengkeng-untuk-jaringan-tubuh-anda

https://www.jualbenihmurah.com/blog/21-manfaat-dan-khasiat-tanaman-buah-kelengkeng-yang-wajib-anda-ketahui-tenyta-sangat-baik-untuk-kesehatan-tubuh-dan-kecantikan-kulit-kita

https://hot.liputan6.com/read/3996986/kaya-nutrisi-ini-6-manfaat-menakjubkan-kelengkeng-untuk-kesehatan

Selasa, 03 November 2020

Cara Mengurus PIRT dan Halal MUI Pada Produk Makanan

November 03, 2020 0 Comments

Mengembangkan usaha makanan tidak sekedar memproduksi lalu menjualnya. Akan tetapi memberikan rasa kepercayaan, kenyamanan dan keamanan kepada para konsumen adalah langkah selanjutnya yang harus ditempuh. Salah satunya adalah mengurus ijin industry rumah tangga dan label halal dari MUI.


Mengurus PIRT dan label halal dari MUI tidak sekedar formalitas atau sebagai bentuk kelengkapan adminitrasi usaha saja atau syarat menjalankan usaha produksi. Akan tetapi nantinya akan berdampak cukup besar pada pergerakan pasar produk yang kita buat.

cara mengurus pirt dan halal mui

Cara Mengurus Sertitifikat PIRT

PIRT adalah Produk Industri Rumah Tangga. Berdasarkan Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 22 Tahun 2018 tentang Pedoman Pemberian Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga, Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga yang selanjutnya disingkat SPP-IRT adalah jaminan tertulis yang diberikan oleh bupati/wali kota terhadap pangan produksi IRTP di wilayah kerjanya yang telah memenuhi persyaratan pemberian SPP-IRT dalam rangka peredaran pangan produksi IRTP.


SPP-IRT diterbitkan oleh bupati/wali kota melalui Dinas Kesehatan di Unit Pelayanan Terpadu Satu Pintu tiap daerah. SPP-IRT diberikan kepada IRTP yang memenuhi persyaratan sebagai berikut:

1. Memiliki sertifikat penyuluhan keamanan pangan;

2. Hasil pemeriksaan sarana produksi pangan produksi IRTP memenuhi syarat; dan

3. Label pangan memenuhi ketentuan peraturan perundang-undangan


SPP-IRT berlaku paling lama 5 (lima) tahun terhitung sejak diterbitkan dan dapat diperpanjang melalui permohonan SPP-IRT.


Permohonan perpanjangan SPP-IRT dapat diajukan dilakukan paling lambat 6 (enam) bulan sebelum masa berlaku SPP-IRT berakhir. Apabila masa berlaku SPP-IRT telah berakhir, pangan produksi IRTP dilarang untuk diedarkan.


Pedoman Pemberian Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga

Jenis Pangan Produksi IRTP yang Diizinkan untuk Memperoleh SPP-IRT

1. Jenis pangan yang diizinkan untuk diproduksi dalam rangka memperoleh SPP-IRT tidak termasuk:

     - pangan yang diproses dengan sterilisasi komersial atau pasteurisasi

     -  pangan yang diproses dengan pembekuan (frozen food) yang penyimpanannya memerlukan lemari pembeku

    -  pangan olahan asal hewan yang disimpan dingin/beku

    - Pangan diet khusus dan pangan keperluan medis khusus, antara lain MP-ASI, booster ASI, formula bayi, formula lanjutan, pangan untuk penderita diabetes.

2. Jenis pangan yang diizinkan memperoleh SPP-IRT merupakan hasil proses produksi IRTP di wilayah Indonesia, bukan pangan impor.

3. Jenis pangan yang mengalami pengemasan kembali terhadap produk pangan yang telah memiliki SPP-IRT dalam ukuran besar (bulk).


Pengurusan Perizinan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) memerlukan beberapa persyaratan seperti berikut:

1. Fotokopi kartu tanda penduduk (KTP) pemilik usaha rumahan

2. Pasfoto 3×4 pemilik usaha rumahan, 3 lembar

3. Surat keterangan domisili usaha dari kantor camat

4. Denah lokasi dan denah bangunan

5. Surat keterangan puskesmas atau dokter untuk pemeriksaan kesehatan dan sanitasi

6. Surat permohonan izin produksi makanan atau minuman kepada Dinas Kesehatan

7. Data produk makanan atau minuman yang diproduksi

8. Sampel hasil produksi makanan atau minuman yang diproduksi

9. Label yang akan dipakai pada produk makanan minuman yang diproduksi

10. Menyertakan hasil uji laboratorium yang disarankan oleh Dinas Kesehatan

11. Mengikuti Penyuluhan Keamanan Pangan untuk mendapatkan SPP-IRT.


Tata Cara Pemberian SPP-IRT

1. Penerimaan Pengajuan Permohonan SPP-IRT

Permohonan diterima oleh bupati/wali kota c.q. Unit Pelayanan Terpadu Satu Pintu Dinas Kesehatan dan dievaluasi kelengkapannya secara administratif yang meliputi:

(1) Formulir Permohonan SPP-IRT yang memuat informasi sebagai berikut:

  • Nama jenis pangan
  • Nama dagang
  • Jenis kemasan
  • Berat bersih/isi bersih (mg/g/kg atau ml/l/kl)
  • Bahan baku dan bahan lainnya yang digunakan
  • Tahapan produksi
  • Nama, alamat, kode pos dan nomor telepon IRTP
  • Nama pemilik
  • Nama penanggung jawab
  • Informasi tentang masa simpan (kedaluwarsa)
  • Informasi tentang kode produksi

(2) Dokumen lain antara lain:

  • Surat keterangan atau izin usaha dari camat/lurah/kepala desa
  • Rancangan label pangan
  • Sertifikat penyuluhan keamanan pangan (bagi pemohon baru)


Penyerahan SPP-IRT

1. Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota mengirimkan rekomendasi SPP-IRT ke Unit Pelayanan Terpadu Satu Pintu

2. Bupati/wali kota c.q. Unit Pelayanan Terpadu Satu Pintu menyerahkan SPP-IRT kepada pemilik/penanggungjawab IRTP yang telah memenuhi persyaratan.


Perpanjangan SPP–IRT dan Perubahan Pemilik

1. Pengajuan perpanjangan SPP-IRT dapat dilakukan paling lambat 6 (enam) bulan sebelum masa berlaku SPP-IRT berakhir.

2. Perubahan pemilik/penanggung jawab IRTP harus dilaporkan kepada bupati/wali kota c.q. Unit Pelayanan Terpadu Satu Pintu

3. Proses perpanjangan dan perubahan pemilik sama seperti proses permohonan SPP-IRT.

4. Pemilik atau penanggung jawab IRTP yang sudah memiliki sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan tidak diwajibkan mengikuti kembali Penyuluhan Keamanan Pangan.


Cara Mengurus Serttifikat Halal MUI

Berikut ini adalah prosedur untuk membuat sertifikasi halal ke Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM-MUI), seperti dikutip dari situs resmi MUI.


Prosedur Sertifikasi Halal MUI

Perusahaan yang ingin memperoleh sertifikat halal LPPOM MUI, baik industri pengolahan (pangan, obat, kosmetika), rumah potong hewan (RPH), dan restoran/katering/dapur, harus melakukan pendaftaran sertifikasi halal dan memenuhi persyaratan sertifikasi halal. Berikut ini adalah tahapan yang dilewati perusahaan yang akan mendaftar proses sertifikasi halal:

1. Memahami persyaratan sertifikasi halal dan mengikuti pelatihan SJH

Perusahaan harus memahami persyaratan sertifikasi halal yang tercantum dalam HAS 23000. Ringkasan HAS 23000 dapat dilihat di sini.

Selain itu, perusahaan juga harus mengikuti pelatihan SJH yang diadakan LPPOM MUI, baik berupa pelatihan reguler maupun pelatihan online (e-training). Informasi mengenai pelatihan SJH dapat dilihat di sini.


2. Menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH)

Perusahaan harus menerapkan SJH sebelum melakukan pendaftaran sertifikasi halal, antara lain penetapan kebijakan halal, penetapan Tim Manajemen Halal, pembuatan Manual SJH, pelaksanaan pelatihan, penyiapan prosedur terkait SJH, pelaksanaan internal audit dan kaji ulang manajemen.

Untuk membantu perusahaan dalam menerapkan SJH, LPPOM MUI membuat dokumen pedoman yang dapat dipesan di sini.


3. Menyiapkan dokumen sertifikasi halal

Perusahaan harus menyiapkan dokumen yang diperlukan untuk sertifikasi halal, antara lain daftar produk, daftar bahan dan dokumen bahan, daftar penyembelih (khusus RPH), matriks produk, manual SJH, diagram alur proses, daftar alamat fasilitas produksi, bukti sosialisasi kebijakan halal, bukti pelatihan internal, dan bukti audit internal.

Penjelasan mengenai dokumen sertifikasi halal dapat dilihat di user manual Cerol yang dapat diunduh di sini.


4. Melakukan pendaftaran sertifikasi halal (upload data)

Pendaftaran sertifikasi halal dilakukan secara online di sistem Cerol melalui website www.e-lppommui.org. Perusahaan harus membaca user manual Cerol terlebih dahulu untuk memahami prosedur sertifikasi halal yang dapat diunduh di sini. Perusahaan harus melakukan upload data sertifikasi sampai selesai, baru dapat diproses oleh LPPOM MUI.


5. Melakukan monitoring pre audit dan pembayaran akad sertifikasi

Setelah melakukan upload data sertifikasi, perusahaan harus melakukan monitoring pre audit dan pembayaran akad sertifikasi.

Monitoring pre audit disarankan dilakukan setiap hari untuk mengetahui adanya ketidaksesuaian pada hasil pre audit. Pembayaran akad sertifikasi dilakukan dengan mengunduh akad di Cerol, membayar biaya akad dan menandatangani akad, untuk kemudian melakukan pembayaran di Cerol dan disetujui oleh Bendahara LPPOM MUI melalui email ke: bendaharalppom@halalmui.org.


6. Pelaksanaan audit

Audit dapat dilaksanakan apabila perusahaan sudah lolos pre audit dan akad sudah disetujui. Audit dilaksanakan di semua fasilitas yang berkaitan dengan produk yang disertifikasi.


7.  Melakukan monitoring pasca-audit

Setelah melakukan upload data sertifikasi, perusahaan harus melakukan monitoring pasca-audit. Monitoring pasca-audit disarankan dilakukan setiap hari untuk mengetahui adanya ketidaksesuaian pada hasil audit, dan jika terdapat ketidaksesuaian agar dilakukan perbaikan.


8.  Memperoleh Sertifikat halal

Perusahaan dapat mengunduh Sertifikat halal dalam bentuk softcopy di Cerol. Sertifikat halal yang asli dapat diambil di kantor LPPOM MUI Jakarta dan dapat juga dikirim ke alamat perusahaan. Sertifikat halal berlaku selama 2 (dua) tahun.


Sumber: 

https://www.indonesia.go.id/layanan/kependudukan/sosial/cara-urus-perizinan-produk-industri-rumah-tangga-pirt

https://indonesia.go.id/layanan/perdagangan/ekonomi/cara-memperoleh-sertifikasi-halal-mui

https://www.atmago.com/posts/cara-mengajukan-perijinan-pirt-dan-label-halal-mui_dd4190d2-f7b1-4f41-9831-39d8c04ca113

Selasa, 13 Oktober 2020

HHBK: Fitrah Madu Sebagai Obat

Oktober 13, 2020 0 Comments
HHBK: Fitrah Madu Sebagai Obat

Hutan merupakan salah satu daerah yang sarat akan kekayaan alam. Hampir semua bagian dari hutan memiliki manfaat terhadap kehidupan manusia. Indonesia sendiri berada di peirngkat 9 dunia  negara yang memiliki hutan terluas. 


Tentunya hutan Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk menyuplai kebutuhan masyarakat di sekitarnya. Mulai dari udara yang sehat dan segar hingga hasil hutan yang tidak ternilai.


Namun apakah Hasil Hutan Bukan Kayu atau HHBK itu? Menurut Undang-undang No 41 tahun 1999, HHBK terdiri dari benda-benda hayati yang berasal dari flora dan fauna yang hidup di hutan. Selain itu, HHBK juga meliputi jasa air, udara, dan manfaat tidak langung dari hutan.


Dalam peraturan perundangan lainnya yakni Peraturan Menteri Kehutanan No 35 tahun 2007, HHBK adalah hasil hutan baik nabati atau hewani serta produk turunan dan budidaya, kecuali produk kayu yang berasal dari hutan.


Salah satu hasil hutan yang cukup banyak dimintai adalah madu. Madu termasuk Hasil Hutan Bukan Kayu. Bukan rahasia lagi, madu merupakan hasil hutan yang kaya akan manfaat. 


Ada banyak sekali manfaat dari madu asli. Mulai dari penyakit ringan hingga kronis. Bahkan termasuk juga penyakit luar dan dalam juga bisa diobati dengan madu. Hal ini dikarenakan kandungan madu yang kaya akan vitamin, mineral, dan sebagainya.


Adapun cara mengkonsumsi madu berbeda-beda. Namun yang perlu diperhatikan, jangan sekali-kali mencampur madu dengan gula. Mengapa? Nah yuk simak lengkapnya di bawah ini.


Rabu, 23 September 2020

Mengenal Jenis, Keunggulan dan Budidaya Madu Klanceng

September 23, 2020 0 Comments

Madu merupakan salah satu hasil hutan bukan kayu (HHBK) yang sarat akan manfaat. Selain untuk Kesehatan, Madu juga banyak dimanfaatkan untuk kecantikan, serta meningkatkan daya tahan tubuh. 

Hal inilah yang menjadikan madu masih memiliki pasar yang cukup tinggi khususnya di Indonesia. Madu sendiri memiliki banyak macam. Tergantung jenis lebah yang memproduksinya. Salah satunya adalah madu Klanceng.

Mengenal Jenis Lebah dan Madu Klanceng

Madu Klanceng atau madu Teuweul merupakan madu yang banyak diburu oleh masyarakat. Madu ini berasal dari lebah tak bersengat atau yang dikenal dengan Trigona sp. Karena tidak menyengat, tentunya Madu ini memiliki bentuk tubuh yang berbeda dengan madu biasanya. 

Selain berbeda dari segi bentuk fisik, Lebah Trigona juga berbeda dari bentuk sarangnya. Lebah madu biasa atau lebah bersengat biasanya sarangnya berbentuk heksagonal. Sedangkan untuk lebah Klanceng sarangnya menyerupai pot atau kendi bulat yang melintang secara horizontal. 

Dari segi madu yang hasilkan, Madu klanceng juga berbeda dengan madu biasa. Perbedaan paling identic adalah rasanya yang lebih asam, warnanya, dan kadar keencerannya. Dari segi rasa, Madu Klanceng berbeda dengan madu biasa yang dikenal manis, madu klanceng memiliki keasaman yang cukup tinggi.

Dari segi warna, madu klanceng lebih pekat yakni berwarna coklat amber. Sedangkan jika dilihat dari kekentalan, Madu klanceng lebih encer. Hal ini disebabkan kadar air dari madu ini yang lebih tinggi dari madu biasa. Bahkan kadar airnya bisa mencapai 30-35 persen.

Adapun untuk kandungan, Madu klancengan mengandung Anti Bakteri, Anti peradangan, dan Antioksidan. Dengan kandungan tersebut, bisa disimpulkan secara garis besar manfaat dari madu ini. 

Keunggulan Madu Klanceng

Madu klanceng memiliki banyak keunggulan. Hal ini dikarenakan madu ini sangat banyak baik dari sisi konsumen dan peternak. Beberapa manfaat dari mengkonsumsi madu ini diantaranya: meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan imunitas tubuh, mengobati aneka macam penyakit, untuk kecantikan, dan sebagainya.

Sedangkan manfaat untuk peternak atau budidaya adalah keuntungan yang berlimpah. Banyaknya yang mencari untuk dikonsumsi menyebabkan harga madu ini masih bernilai jual yang tinggi. Otomatis akan berpengaruh pada pendapatan peternak.

Budidaya Madu Klanceng

Ada beberapa tahap yang harus dilakukan untuk budidaya madu klanceng. Setidaknya ada 5 tahap yang harus dilalui yaitu:

1. Menentukan Lokasi Budidaya

Tahapan awal dalam budidaya yang paling penting ialah menentukan lokasi budidaya. Dalam hal ini, lokasi memegang peranan penting dalam keberhasilan budidaya. Sebab pastinya lebah klanceng membutuhkan lokasi budidaya yang sesuai dengan habitatnya. Dengan begitu maka ia akan bisa beradaptasi dengan lingkungan serta menghasilkan madu secara produktif.

Untuk lokasi sendiri sebaiknya perhatikan beberapa hal berikut ini :

  • Suhu daerah budidaya haris berada dibawah 32 derajat celcius.
  • Sebab pada lokasi ini lebah klenceng biasa hidup dan menghasilkan madu.
  • Rentang suhu ideal biasanya antara 18-24 derajat celcius.
  • Kelembaban udara berada pada 60-80 persen.
  • Karakteristik lebah ini juga tidak menyengat dan hidup berkoloni.
  • Mereka biasa hidup pada batang-batang pohon, ruas bambu dan dalam tanah.

2. Membuat Sarang Lebah Klanceng

Setelah menentukan lokasi budidaya maka tahapan selanjutnya ialah membuat sarang lebah klanceng. Sarang ini berguna sebagai habitat dan tempat hidup. Jika tidak dibuatkan sarang maka pastinya akan membuat anda kesulitan untuk memanennya.


Berikut panduan untuk mempersiapkan sarang bagi lebah klanceng yang ideal :

  • Sarang lebah klanceng sebaiknya dibuat menggunakan bahan-bahan alami.
  • Bahan tersebut merupakan bahan yang biasa di pakai di alam bebas.
  • Persiapkan batok kelapa, tembikar, batang bambu dan layu kering.
  • Kemudian sarang ditempatkan dan dibuat tertutup dengan hanya diberi lubang sebesar 1 cm.
  • Lubang ini nantinya akan digunakan sebagai tempat keluar masuknya lebah. 

3. Membuat Koloni Dari Sarang Buatan

Setelah sarang siap, maka anda tinggal mencari cara agar lebah klanceng mau menempati sarang yang telah dibuat tadi. Biasanya cara yang paling sering digunakan adalah dengan menempatkan sang ratu lebah dan beberapa prajurit. Dengan begitu maka akan menarik perhatian bagi lebah lain untuk bergabung.

Namun, poin pentingnya adalah bagaimana cara membuat lebah agar dapat memperluas koloninya sebagaimana cara budidaya ikan bandeng di kolam terpal . Semakin banyak koloni maka madu yang dihasilkan juga akan semakin banyak. Oleh sebab itu, hal yang bisa anda lakukan antara lain adalah :

  • Tempatkan sarang pada lubang koloni lebah klanceng.
  • Kemudian beri lubang pada sisi lainnya.
  • Dengan cara ini maka lebah akan dipaksa untuk keluar masuk dari kandang.
  • Lebah klanceng akan krluar masuk ke kandang tersebut untuk masuk dan berhabung ke koloninya.
  • Secara otomatis maka akan merangsang lebah untuk dapat membuat koloni bau di dalam kandang.
  • Setelah terbentuk koloni pada kandang tersebut, maka anda bisa memindahkan sarang ke kandamg yang baru.
  • Cara yang digunakan sebagaimana cara awal untuk merangsang pembentukan koloni yang baru.

4. Perawatan dan Pemeliharaan

Untuk perawatan dan pemeliharaan sendiri relatif tidak sulit dan bahkan sangat sederhana. Anda hanya cukup menanam tanaman yang menghasilkan banyak bunga.

Bunga inilah yang nantinya akan digunakan sebagai makanan lebah. Serta merupakan makanan  untuk dapat membentuk madu. Tanamlah sebanyak mungkin tanaman berbunga di sekitar lokasi sehingga lebah klanceng akan dapat menghasilkan madu dengan produktif dan panen dapat menghasilkan madu yang jumlahnya banyak.

5. Panen Madu Lebah Klanceng

Panen dapat dilakukan ketika terlihat ada bulir-bulir madu dalam sarang. Pembentukan bulir-bulir madu ini biasanya bisa berlangsung selama 3-4 bulan.

Namun juga tergantung dengan jumlah koloni dan lebah yang anda miliki dalam budidaya. Semakin banyak koloni dan sarang maka pastinya hasil panen akan semakin banyak. Oleh sebab itu, tentunya anda harus secara kontinyu untuk melakukan pembentukan koloni baru. Hal ini dilakukan agar panen madu yang anda lakukan bisa diperoleh hasil panen yang kontinyu.

Pastinya panen tidak bisa dilakukan dengan asal-asalan, diperlukan yakni yang mumpuni dan memadai,  agar madu dapat diperoleh dengan maksimal. Oleh sebab itu, perhatikan beberapa hal berikut ini :

  • Pertama, pilih sarang yang sudah nampak membesar.
  • Lalu kemudian, jangan lupa gunakan pengaman untuk menutup wajah dan tubuh anda.
  • Meskipun lebah ini telatif tidak menyengat namun anda tetap membutuhkan perlengkapan  safety untuk berjaga-jaga.
  • Sisir atau kerik dengan hati-hati sarang lebah yang menghasilkan madu.
  • Kemudian tempatkan pada wadah yang berukuran besar.
  • Kemudian tempatkan pada wadah penampungan.
  • Setelah itu, anda harus melakukan penyaringan utuk memisahkan antara madu dan kotoran.
  • Untuk proses ini, anda bisa menggunakan kain kasa, sehingga proses penyaringan hanya akan menghasilkan madu alami yang bersih.
  • Letakkan madu yang telah disaring pada wadah yang bersih.
  • Kemudian masukkan kedalam botol sesuai dengan takaran yang akan anda jual.
  • Untuk sisa penyaringan sendiri tentunya masih terdapat sisa-sisa madu yang dapat anda manfaatkan sebagai bahan konsumsi sendiri.

Kualitas madu klanceng nyatanya lebih bagus di bandingan madu biasa lainnya. Oleh sebab itu, tidak heran pastinya jika kemudian madu ini banyak diburu. Dengan harganya relatif lebih mahal dibandingkan harga madu di pasaran. Tentunya, ide usaha budidaya madu klanceng merupakan salah satu bisnis yang patut di tekuni.

Kendala awal budidaya ini hanya terletak diawal budidaya dimana menarik perhatian lebah klanceng untuk menempati sarangnya. Tidak jarang bahkan sarang ini malah bisa menarik perhatian lebah madu lain utuk menempatinya.

Sumber:

https://www.sehatq.com/artikel/madu-klanceng-madu-asam-manis-dengan-berbagai-khasiat-untuk-kesehatan

http://dishut.jabarprov.go.id/index3.php?mod=detailArtikel&idMenuKiri=&idArtikel=90&action=detail

https://mitrapost.com/2020/08/15/kenal-dekat-khasiat-madu-klanceng/

https://ilmubudidaya.com/cara-budidaya-madu-klanceng

https://genagraris.id/post/faktor-kunci-usaha-madu-klanceng-yang-mengandung-manfaat-kesehatan

Kamis, 03 September 2020

Cara Menentukan Titik Koordinat Menggunakan Ponsel Android

September 03, 2020 0 Comments

Perkembangan teknologi sangat membantu memberikan kemudahan kepada penggunanya. termaduk dengan kehadiran smartphone atau ponsel pintar yang banyak menyajikan aneka fitur yang sangat bermanfaat.

Salah satunya adalah fitur penentukan titik lokasi berdasarkan letak astronomi atau yang dikenal dengan titik koordinat. Fitur ini sangat bermanfaat khususnya bagi yang bekarja di lapangan termasuk juga di hutan. 

Fitur titik koordinat ini menyajikan lokasi terakhir dimana gambar baik foto atau video itu diambil. Sehingga letak titik tersebut tidak bisa diubah karena sudah berdasarkan letak astronomi lokasi pengambil gambar.

Titik koordinast sendiri merupakan bilangan yang dipakai untuk menunjukkan lokasi suatu titik dalam garis, permukaan, atau ruang. (Kamus besar bahasa Indonesia). Biasanya titik koordinat ini menyajikan titik lokasi berdasarkan garis bujur dan garis lintang suatu tempat. Jadi apabila kita bergeser beberapa meter saja, maka angka dalam titik kordinat tersebut berubah. 

Penggunaan titik koordinat ini sangat diperlukan. Termasuk dibidang kehutanan. Karena secara garis besar, titik koordinat bermanfaat untuk mengetahui posisi suatu objek. Dengan mengetahui posisi tersebut, maka akan mempermudah untuk Kembali atau mencari objek di lain waktu. 

Untuk mendapatkan titik koordinat bisa menggunakan beberapa alat seperti ponsel android atau bisa juga menggunakan GPS. Khusus menggunakan Ponsel android sendiri juga bisa menggunakan beberapa cara seperti kamera dan juga bisa langsung menggunakan aplikasi penentuan titik koordinat.

Cara Menentukan Titik Koordinat Dengan Kamera

1. Aktifkan GPS ponsel 

2. Buka kamera kemudian ambil objek 

3. Lihat hasil gambar lalu pilih lainnya atau titik tiga di bagian bawah

4. Setelah muncul beberapa menu pilihan, maka pilihlah Tampil di peta

5 Berikutnya pilih pemberian nama atau label


Cara Menentukan Titik Korrdinat Menggunakan Aplikasi

1. Unduh aplikasi di playstore

2. Buka kamera

3. Setting photo

4. Pilihlah Stamp Photo, pada stamp photo ini silahkan klik menu mulai dari date stamp (tanggal), time stamp (waktu pengambilan gambar), GPS stamp (titik kordinat), dan Costume text (untuk label foto). 

5. warna keterangan koordinat juga bisa diganti sesuai dengan kondisi gambar yang diambil. Kalua gambarnya gelap, maka sebaiknya pilih warna font yang lebih cerah

Itulah cara menentukan titik kordinat melalui ponsel android. Adapun untuk pengaturan atau settingan pada cara atau dua tergantung jenis ponsel dan aplikasi yang di download. Untuk informasi dan tutorial lebih lengkap bisa lihat dan download materi di bawah ini. 


Kamis, 02 Juli 2020

PERATURAN MENTERI LINGKUNGAN HIDUP DAN KEHUTANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR P.89/MENLHK/SETJEN/KUM.1/8/2018 TENTANG PEDOMAN KELOMPOK TANI HUTAN

Juli 02, 2020 0 Comments



Pembinaan Kelompok Tani Hutan

Pemerintah melalui Menteri Lingkungan Hidup dan dan Kehutanan Republik Indonsia merilis pedoman Kelompok Tani Hutan (KTH) terbaru melalui  diterbitkannya Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia Nomor P.89/Menlhk/Setjen/Kum.1/8/2018. Pedoman tersebut sekaligus menjadi pembaharuan dari peraturan sebelumnya yaitu Peraturan Menteri Kehutanan Nomor P.57/MENHUT-II/2014 tentang Pedoman Pembinaan Kelompok Tani Hutan. Peraturan tersebut memuat tentang beberapa hal yang dibagi menjadi sembilan (9) BAB dan dua puluh tujuh (27) pasal, sebagai berikut :

1.    BAB I Ketentuan umum (Pasal 1 -  2)

2.    BAB II Pembentukan Kelompok Tani Hutan (Pasal 3 -7)

3.    BAB III Registrasi (Pasal 10 – 13)

4.    BAB IV Klasifikasi Kelas Kelompok Tani Hutan (Pasal 14 – 18)

5.    BAB V Pembinaan Kelompok Tani Hutan (Pasal 19 – 22)

6.    BAB VI Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan (Pasal 23)

7.    BAB VII Pembiayaan (Pasal 24)

8.    BAB VIII Ketentuan Peralihan (Pasal 25-26)

9.    BAB IX Ketentuan Penutup (Pasal 27 )

Kelembagaan KTH harus memiliki susunan pengurus dan struktur organisasi yang merupakan gabungan dari petani yang mengelola usaha di bidang kehutanan di dalam maupun di luar kawasan serta memiliki visi dan misi yang sejalan antara pengurus dan anggotanya. Dalam BAB I pasal 2 dijelaskan mengenai fungsi KTH, yaitu sebagai media pembelajaran  masyarakat, peningkatan kapasitas sumber daya manusia, pemecahan masalah, kerjasama dan gotong royong, pengembangan usaha produktif, pengolahan, dan pemasaran hasil hutan, dan peningkatan kepedulian terhadap kelestarian hutan.

            Pembentukan KTH didasari oleh usulan baik itu usulan dari pelaku utama maupun dari penyuluh kehutanan dengan syarat minimal 15 orang, satu wilayah administrasi yang dibuktikan oleh KTP dan memiliki usaha di bidang kehutanan. Hal tersebut tertuang pada BAB II. Adapun tatacara pembentukan KTH ialah :

1.    Usulan Pelaku Utama

Pertemuan Pelaku Utama à Pemberian Nama KTH à Pemilihan Pengurus KTH à Pembentukan Struktur Organisasi KTH à Permohonan Pembuatan KTH kepada Kepala Desa (Lampiran I) à Pembuatan Berita Acara Pembentukan KTH (lampiran II) à Penetapan Pembentukan KTH dari Kepala Desa (Lampiran III).

2.    Usulan Penyuluh Pendamping

Pertemuan Musyarawah Mufakat (Pelaku Utama, aparat Desa, Tokoh Adat/Tokoh Masyarakat) à Identifikasi Potensi Masyarakat à Pemberian Nama KTH à Pemilihan Pengurus KTH à Pembentukan Struktur Organisasi KTH à  Permohonan Pembuatan KTH kepada Kepala Desa (Lampiran I) à Pembuatan Berita Acara Pembentukan KTH (lampiran II) à Penetapan Pembentukan KTH dari Kepala Desa (Lampiran III).

Berita Acara Pembentukan KTH ditetapkan oleh Kepala Desa dapat disesuaikan dengan lampiran I pada peraturan ini.


KTH yang memiliki keinginan meningkatkan skala usaha, KTH dapat membentuk GAPOKTANHUT atau Gabungan Kelompok Petani Kehutanan. Format  Berita Acara Pembentukan GAPOKTANHUT tercantum dalam lampiran IV yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari peraturan ini. Baik KTH dan GAPOKTANHUT ini wajib memiliki nomor registrasi yang dikeluarkan oleh Kepala Dinas.

 


Prosedur permohonan  registrasi KTH atau GAPOKTANHUT ialah :

1.    KTH atau GAPOKTANHUT yang berada di dalam atau di luar kawasan hutan produksi dan kawasan lindung à Kepala Dinas (Tembusan UPTD).

2.     KTH atau Gapoktanhut yang berada di kawasan hutan yang dikelola oleh Perum Perhutani à Kepala Dinas (Tembusan Perum Perhutani).

3.    KTH atau GAPOKTANHUT yang berada di dalam kawasan konservasi à Kepala Dinas (Tembusan UPT KLHK).

Permohonan registrasi KTH dilengkapi dengan Keputusan kepala desa/lurah tentang penetapan pembentukan KTH. Sedangkan, bagi GAPOKTANHUT Berita Acara Pembentukan GAPOKTANHUT dan Struktur Organisasi GAPOKTANHUT. Pemberian nomer Registrasi akan diproses dalam waktu paling lama 5 hari kerja sejak menerima surat permohonan oleh Dinas Kehutanan.

        KTH yang telah terbentuk akan diklasifikasi untuk mengetahui kelas KTH. Beberapa pedoman untuk klasifikasi diantaranya Pengelolaan kelembagaan, Kelola Kawasan, dan Kelola Usaha. Dari hasil klasifikasi tersebut nantinya akan dibagi KTH kelas Pemula (Nilai < 350), Madya (Nilai 350 – 700), dan Utama (Nilai > 700). Penilaian tersebut dilakukan minimal 1 (satu) kali dalam 1 (satu) tahun. Ketentuan lebh lanjut mengenai penilaian KTH akan diatur dengan Peraturan  Kepala Badan P2SDM. Hasil penetapan penilaian tersebut dituangkan dalam bentuk Sertifikat Penetapan Kelas KTH yang di sahkan oleh Kepala Dinas Kehutanan. Hal ini yang membedakan dengan Peraturan Menteri Kehutanan Nomor P.57/MENHUT-II/2014 tentang Pedoman Pembinaan Kelompok Tani Hutan yang mana sebelumnya bagi KTH pemula disahkan oleh Kepala Desa setempat. 


Apabila sudah dilakukan proses klasfiikasi, maka selanjutnya KTH akan mendapatkan pembinaan oleh pemerintah. Pembinaan yang dimaksud bertujuan untuk mewujudkan KTH yang mandiri, produktif, sejahtera, dan berkelanjutan. Pembinaan KTH nantinya akan dilaksanakan oleh Penyuluh/pendamping, dan atau instansi Pembina KTH berupa kegiatan :

§  Penyusunan dan pengelolaan database KTH,

§  Peningkatan kapasitas sumber daya manusia KTH,

§  Fasilitasi pengembangan usaha, akses informasi, teknologi, pasar dan permodalan,

§  Pemantauan perkembangan KTH, dan/atau

§  Kegiatan teknis pembangunan kehutanan.

Adapun instansi yang dimaksud meliputi UPTD, UPT KLHK, Perum Perhutani, Dinas, Badan P2SDM, dan Ditjen. GAPOKTAN dan KTH akan melalui proses monitoring dan evaluasi yang sedikitnya dilakukan sekali dalam setahun.

Peraturan Menteri ini mulai berlaku pada tanggal diundangkan yaitu tanggal 27 Bulan Agustus Tahun 2018.


Kamis, 04 Juni 2020

Sedekah Oksigen, Why Not?

Juni 04, 2020 1 Comments

Pohon yang diidentikkan dengan hutan merupakan salah satu sumber kehidupan yang berada di sekitar kita. Manusia dan pepohonan hidup berdampingan dan saling menguntungkan satu sama lain. Sebagai makhluk yang tidak lepas dari alam, tentu manusia sangat membutuhkannya. Hal ini dikarenakan pohon mampu menghasilkan banyak hal yang dibutuhkan manusia untuk bertahan hidup. Banyak orang tak sadar manfaat besar yang dimiliki pepohonan. Mereka akan menganggap biasa keberadaan banyak pohon di lingkungannya dalam kehidupan keseharian. Mereka tak menyadari, saat pepohonan itu tak ada lagi, terjadi perubahan besar pada lingkungan.  Pohon terdiri dari akar, daun, batang, buah, dan juga biji yang mana fungsi dari bagian tubuh tersebut bermacam-macam dan sangat berguna bagi dirinya sendiri maupun makhluk hidup yang lain.

Gambar 1. Manfaat Tanaman Untuk Kehidupan 

Manusia tidak akan pernah lepas dari oksigen. Sebagai salah satu syarat makhluk hidup manusia pasti bernafas. Dalam aktivitas bernafas, manusia membutuhkan udara untuk dihirupnya. Udara yang kita hirup sebenarnya tidak 100% oksigen, karena terdapat kandungan gas lain. Komposisi kandungan udara yang digunakan manusia untuk bernafas adalah 78% nitrogen, 20% oksigen, 1% argon dan gas lain kurang lebih 1%. Gas yang diserap oleh tubuh barulah oksigen. Jadi walaupun gas-gas lainnya juga ikut dihirup, maka hanya oksigenlah yang diserap, sedangkan yang lainnya akan dikeluarkan kembali.



Banyaknya udara yang dihirup manusia 

Rata-rata manusia dewasa membutuhkan 7 sampai 8 liter setiap menitnya. Sehingga setiap harinya manusia membutuhkan sekitar 10.080 sampai 11.520 liter. Udara yang dihirup sekitar 20% oksigen dan udara yang dihembuskan sekitar 15% oksigen. Jadi sekitar 5% dari volume udara dikonsumsi dalam setiap nafas dan diubah menjadi karbon dioksida.


Dalam beritasatu.com disebutkan satu pohon mampu menghasilkan 1,2 kilogram (kg) oksigen per hari. Sementara setiap orang perlu 0,5 kg oksigen per hari. Jadi, dengan kita bersedekah satu pohon ternyata kita secara tidak langsung bersedekah bagi kehidupan dua orang. 
Dengan banyaknya udara yang dihirup setiap manusia dalam setiap detiknya, maka kebutuhan oksigen yang diperlukan tentulah sangat banyak. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kadar dan jumlah oksigen di sekitar kita.

Sedekah Oksigen
Salah satu manfaat dari bagian tumbuhan adalah sebagai penghasil oksigen. Bagian tumbuhan yakni daun memiliki fungsi menghirup karbondioksida dan mengeluarkan oksigen sehingga kebutuhan oksigen di bumi sampai saat ini masih tercukupi. Melalui proses fotosintesis, tajuk pohon mengurangi kadar CO2 (hasil aktivitas manusia, pabrik, kendaraan bermotor) di udara dan menghasilkan O2 yang sangat diperlukan manusia. Menurut Mudjono (1977), setiap 1 hektare lahan hijau dapat mengubah 3,7 ton CO2 menjadi 2 ton O2. Proses ini sangat penting sebab gas CO2 sangat beracun dan bila dalam jumlah yang berlebihan akan menimbulkan efek rumah kaca. Namun seiring berjalannya waktu, dan perkembangan jaman yang sarat akan pembangunan akan mempengaruhi kadar jumlah oksigen di bumi. Oleh karena itu, saat ini tengah digalakkan sedekah Oksigen.
Sedekah oksigen adalah gerakan menyumbang oksigen dengan cara menanam pohon atau tanaman sehingga dapat menambah kadar oksigen (O2) yang dibutuhkan manusia dan alam sekitar. Tujuan dari sedekah oksigen ini adalah menjaga ketersediaan lahan sebagai resapan air, menciptakan keseimbangan dan keserasian lingkungan perkotaan, menyumbang pengadaan Ruang Terbuka Hijau menjadi bagian dari sistem sirkulasi udara (paru-paru kota), sebagai produsen oksigen dan penyerap air hujan.
Salah satu hal yang bisa dilakukan untuk sedekah oksigen diantaranya memanfaatkan pekarangan rumah dengan menanam hortikultura, buah-buahan, dan sebagainya. Dalam hal ini sebenarnya tidak harus memiliki pekarangan rumah yang luas atau sisa tanah yang lebar. Cukup dengan memanfaatkan sisa lahan rumah yang tersisa dengan menanam tanaman. Bagi yang benar-benar sempit dan tidak ada lahan bisa juga memanfaatkan tabulampot, hidroponik, dan sebagainya.
Begitu banyak manfaat pohon bagi kelangsungan dan kualitas hidup manusia, sehingga kita harus bersama - sama berupaya “menghutankan kembali hutan” serta menghijaukan kembali kota. Masalah penghijauan bukan menjadi urusan pemerintah semata. Masyarakat pun harus terlibat aktif. Jangan hanya bisa mengeluh bila kotanya menjadi gersang dan panas. Di sisi lain pemerintah harus tegas dalam memberikan sanksi kepada perusak lingkungan. 



Daftar Pustaka

Anonim. 2017. Bagian – bagian pohon dan manfaatnya bagi kehidupan kita. Diakses melalui www.bobo.grid.id pada tanggal 20 Mei 2020
Anonim. 2016. Berapa harga oksigen yang  kita hirup. Diakses melalui www.tahu-nggak. blogspot.com pada tanggal 28 Mei 2020
Anonim. 2020. Pemkot malang dorong gerakan sedekah oksigen. Diakses melalui www.surabaya.bisnis.com pada tanggal 23 Mei 2020
Lukman. 2018. Bagian – bagian tumbuhan beserta fungsinya diakses melalui www. iwanlukman.blogspot.com pada tanggal 20 Mei 2020
Nadia, ayu. 2019. Sedekah oksigen yuk. Diakses melalui www.kompasiana.com pada tanggal 28 Mei 2020

Rabu, 27 Mei 2020

MANFAAT HUTAN BAGI KEHIDUPAN

Mei 27, 2020 0 Comments
Pada sektor kehutanan, tumbuhan dan tanaman merupakan salah satu unsur pembentuk dari hutan. Menurut Sharma (1992), Hutan adalah suatu komunitas tumbuhan yang didominasi oleh pohon-pohon atau tumbuhan berkayu lain, tumbuh secara bersama-sama dan cukup rapat.  Pengertian lain pun timbul dari FAO melalui program The Global Forest Resources Assessment (FRA) (FAO 2010) yang dijabarkan dalam www.foresteract.com, Hutan adalah suatu hamparan lahan dengan luas lebih dari 0,5 hektar yang ditumbuhi oleh pepohonan dengan tinggi lebih dari 5 meter dan dengan penutupan tajuk lebih dari 10% atau ditumbuhi oleh pohon-pohon yang secara alami (asli) tumbuh di tempat itu dengan tinggi pohon dapat mencapai lebih dari 5 meter. Lahan yang penggunaannya didominasi oleh tanaman pertanian atau lahan untuk perkotaan tidak termasuk kategori hutan.

Didalam hutan dapat ditemui komponen- komponen yang menyusun diantaranya tumbuhan, binatang, serta organisme- organisme lainnya. Hutan alam dan Hutan rakyat memiliki perbedaan dalam unsur pembentuknya, karena hutan alam merupakan hutan yang dibiarkan apa adanya sedangkan hutan rakyat memang sengaja dibuat dan dimiliki oleh masyarakat.

Manfaat Tangible dan  Intangible Hutan

Sebagai bagian dari bumi, hutan tentunya memiliki dampak yang sangat banyak. Dampak tersebut bisa berupa dampak yang dapat diukur dengan ekonomis atau tangible dan tidak diukur dengan nilai ekonomis atau intangible. Tangibel bisa juga berarti nilai yang dapat dihitung secara nyata atau dapat dinilai langsung manfaatnya, sebaliknya Intangibel adalah aset yang tidak dapat dihitung secara langsung manfaatnya.

1. Manfaat Tangible (Manfaat ekonomis)

Hutan memiliki banyak manfaat bagi manusia agar dapat bertahan hidup. Berikut adalah manfaat hutan bagi manusia yaitu adalah :

a.  Hutan dapat memberikan pasokan bahan makanan dan minuman.
Bagian pada tumbuhan dapat digunakan sebagai bahan makanan dan minuman. Pada tumbuhan terdapat banyak vitamin, karbohidrat dan zat lain yang sangat di perlukan bagi tubuh manusia. Contoh tumbuhan yang dapat dijadikan bahan makan adalah sayuran, singkong, porang, buah - buahan, sagu, dan madu. Selain itu, adapun contoh sebagai bahan minuman diantaranya adalah secang, buah – buahan, sayuran.

Gb. 1.  Sagu sebagai masyarakat pokok masyarakat Papua
b. Dapat ditemui tanaman sebagai bumbu penyedap makanan.
Sebagai negara tropis, Indonesia dianugerahi tanah subur yang ditumbuhi berbagai macam tanaman yang syarat dengan sejuta manfaat, salah satunya rempah-rempah.  Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Contohnya : Lada, daun salam, seledri, cabe, kunyit, jahe, dll

c.  Dapat ditemui tanaman sebagai bahan kerajinan tangan dan meubel.
Tumbuhan tertentu yang memiliki spesifikasi yang diinginkan dapat dijadikan suatu kerajianan tangan yang bagus dan berseni tinggi. Selain dijadikan kerajinan dapat juga dijadikan sebagai bangku, meja, bahan bangunan dan masih banyak lagi yang lainnya. Contoh : Bambu, rotan, kayu jati, mahoni, dll.

Gb. 2.  Kerajinan rotan dan bambu

d. Dapat ditemui tanaman sebagai bahan obat.
Menurut ilmu etnobotani, pemanfaatan tanaman tersebut dipengaruhi oleh adat istiadat atau kebiasaan yang berkembang dilingkungannya. Beberapa tanaman memeiliki khasiat obat dan dipergunakan sehari-hari sesuai dengan adat budayanya.  Tanaman obat banyak dikaji untuk menjadi solusi baru sebagai penemuan obat alternatif ditengah-tengah semakin mahalnya biaya obat dan pengobatan. Manfaat ini sangatlah berguna karena dapat membantu kehidupan manusia lebih lanjut. Contoh : Kumis kucing, kina, daun jambu biji, sambiloto, jahe, temulawak, kayu secang, kayu beringin (ficus,sp), sarang semut, dll.
Gb.3 kayu secang (1),  Pohon Beringin (2), Sarang semut (3

e. Dapat ditemui bahan produk kosmetik.
Selain sebagai bahan makanan, tumbuhan banyak dijadikan produk kosmetik. Kosmetik berbahan herbal telah diakui manfaatnya sedari dulu. Hal ini juga didukung oleh kekayaan hasil alam Indonesia yang telah menghasilkan bahan-bahan herbal yang berkhasiat tinggi serta kebudayaan masing-masing adat istiadat yang punya beragam cara dalam mempercantik diri lewat bahan alamiah. Dari segi bahan, ada beberapa bahan herbal dengan khasiatnya masing-masing dan banyak dijadikan untuk kosmetik, antara lain: rumput laut, lidah buaya, tomat, bengkoang, murbei, mentimun, daun pacar kuku, gambir, merang (padi), kacang hijau, pepaya, seledri, dll.
Gb.4 Gambir  (1),  Murbei (2), Lidah buaya (3) dan Pacar kuku (4)

f.  Dapat ditemui bahan minyak atsiri
Penggunaan pengharum atau wangi-wangian dan kosmetik memang sudah tidak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari. Parfum menjadi hal yang selalu digunakan setiap hari dan membuat penampilan semakin menarik. Saat ini sebagian parfum menggunakan bahan alami dari tumbuhan.
Gb.5 Bunga Kenanga

Sebenarnya penggunaan tanaman sebagai pewangi sudah dilakukan sejak zaman dahulu kala. Orang zaman dulu menggunakan tanaman seperti dupa, setangi dan lain sebagainya untuk pengharum ruangan. Selain itu juga sering digunakan untuk wewangian acara-acara keagamaan. Contoh herbal untuk produk kosmetik adalah kenanga, akar wangi, cendana, jahe, kayu manis, cengkeh,  mawar, melati, dll.

Tentunya masih banyak lagi manfaat-manfaat yang tidak bisa dijabarkan satu-satu. Begitu juga bagian-bagian tumbuhan yang sarat akan manfaat bagi kehidupan manusia.

2. Manfaat Intangible Hutan

Dalam Undang-undang nomor 41 tahun 1999 tentang kehutanan, hutan  mempunyai tiga fungsi, yaitu fungsi konservasi, fungsi lindung, dan fungsi  produksi. Selanjutnya pemerintah menetapkan hutan berdasarkan fungsi  pokoknya ada tiga, yaitu hutan konservasi, hutan lindung, dan hutan produksi. Departemen Kehutanan dan Perkebunan (1999) menerangkan hutan  lindung adalah hutan yang diperuntukan bagi perlindungan tata tanah dan air  bagi kawasan di sekitarnya.

Oleh karena agar sumber daya hutan dapat dimanfaatkan secara optimal, maka kawasan hutan dibedakan menjadi beberapa kelompok berdasarkan fungsinya yakni fungsi pelindung, fungsi produksi dan fungsi lainnya. Hutan yang berfungsi sebagai pelindung merupakan kawasan yang keadaan alamnya diperuntukan sebagai pengatur tata air, pencegahan banjir, pencegahan erosi dan pemeliharaan kesuburan tanah. Hutan yang berfungsi produksi adalah kawasan hutan yang ditumbuhi oleh pepohonan keras yang perkembangannya selalu diusahakan dan dikhususkan  untuk dipungut hasilnya, baik berupa kayu-kayuan maupun hasil sampingan  lainnya seperti getah, damar, akar dan lain-lain. Fungsi lain dari hutan adalah sebagai hutan konversi. Hutan ini diperuntukan untuk kepentingan lain misalnya pertanian, perkebunan dan pemukiman. Walaupun hutan mempunyai fungsi lindung, fungsi konservasi, dan fungsi produksi, namun fungsi utama hutan tidak akan berubah, yakni untuk menyelenggarakan keseimbangan oksigen dan karbon dioksida, serta untuk mempertahankan kesuburan tanah, keseimbangan tata air wilayah dan kelestarian daerah dari erosi (Arief, 2001) dalam karyarido.blogspot.

Hutan Indonesia adalah paru – paru dunia. Hutan merupakan aset yang sangat berharga bagi bumi pada umumnya dan manusia pada khususnya. Manusia dan pepohonan hidup berdampingan dan saling menguntungkan satu sama lain. Banyak manfaat yang dirasakan dapat dinilai langsung atau bersifat ekonomis bagi kehidupan manusia. Sedangkan manfaat intangible hutan, diantaranya:

a. Menghasilkan oksigen
Dalam fotosintesis, energi cahaya matahari bereaksi dengan enam molekul karbon dioksida (CO2) dan enam molekul air (H2O) untuk menghasilkan satu molekul glukosa (C6H12O6) dan enam molekul oksigen (O2). Dari hasil tersebut, satu pohon mampu menghasilkan 1.2 kg oksigen per hari.

Gb. 6 Siklus Fotosintesis


b. Membersihkan udara
Dalam sebuah penelitian di Amerika, disebutkan bahwa pohon diperkotaan mampu menyelamatkan rata-rata satu kehidupan per tahun di tiap kota karena pohon membersihkan udara dari partikel udara yang kotor. Dengan struktur tajuk dan kerimbunan dedaunan, debu, dan abu dapat menempel pada daun, yang di saat hujan akan tercuci oleh air hujan. Dari berbagai pengamatan yang dirangkum oleh Bianpoen (1977) diketahui bahwa kumpulan pohon yang terdapat di sebidang tanah seluas 300×400 m2 mampu menurunkan konsentrasi debu di udara dari 7.000 partikel/liter menjadi 4.000 partikel/liter.

c. Mengendalikan suhu dan kelembaban
Jika hidup di perkotaan pasti merasakan bagaimana udara kala siang hari. Akan sangat berbanding terbalik apabila tinggal di pedesaan yang rindang dan ditumbuhi berbagai macam pepohonan. Menanam pohon ternyata dapat mengurangi terciptanya udara panas di perkotaan. Inilah salah satu alasan penting untuk menanam pohon di mana pun tempat tinggal kita. Pepohonan mampu membentuk mikroklimat yang sejuk, mengurangi kebisingan, mencegah silaunya sinar matahari, mengurangi bau busuk serta menyekat pemandangan yang kurang layak. Kegiatan metabolisme evapotrenspirasi tumbuhan akan menyebabkan suhu di sekitar tajuk menjadi lebih rendah dan kadar kelembapannya meningkat (diadaptasi dari Zoer’aini, 1988; (Adiningsih, 2002).

d. Pengendali erosi, banjir, dan bencana alam
Pohon yang terdapat di hutan daerah dataran tinggi menyimpan sejumlah air yang besar dan akan mengalir menuruni bukit kemudian mengalir di sepanjang sungai. Jika tidak ada pohon, air itu akan mengalir tanpa hambatan karena tidak ada pohon yang turut menyerap air tersebut.

Gb. 7 Hutan sebagai pengendali erosi dan banjir

d.    Tempat tinggal satwa
Fungsi pohon juga digunakan oleh satwa sebagai tempat tinggal dan makanan mereka. Habitat ini mendukung berbagai kehidupan hewan untuk tetap menjaga populasinya agar tidak terjadi kepunahan.

Gb. 8 Hutan sebagai Habitat orang utan 
e. Fungsi Hidrologis
Selain sebagai penyedia oksigen, fungsi paling penting lain dari hutan adalah fungsi hidrologis. Maksudnya, hutan berfungsi untuk mengatur tata air. Fungsi ini termasuk juga fungsi untuk menyimpan air di dalam tanah serta mengatur peredarannya. Peredaran mata air tanah harus selalu diatur agar makhluk bisa memiliki pasokan air yang cukup untuk kehidupannya. Menurut penelitian, tegakan hutan yang berdaun jarum mampu membuat 60% air hujan terserap tanah, bahkan tegakan hutan yang berdaun lebar mampu membuat 80% air hujan terserap tanah.

Gb. 9 Hutan sebagai pengatur tata air
Perlu diketahui, air tanah yang sekarang ini kita nikmati sesungguhnya merupakan hasil resapan air hujan sekira 6.000 tahun lalu ketika areal serapan air masih sangat luas. Selain itu, akar pohon akan menahan tanah yang terkikis agar tidak masuk ke aliran sungai/saluran air yang akan menimbulkan endapan. Kemampuan inilah yang dapat mencegah terjadinya kekurangan air di musim kemarau dan banjir di musim hujan.

f. Fungsi Orologis
Fungsi dari hutan selanjutnya dikenal dengan fungsi orologis. Maksud dari fungsi ini adalah hutan berfungsi untuk mencegah terjadinya erosi. Akar dari pohon-pohon di dalam hutan akan membantu menahan bunga tanah agar tidak hanyut dan menyebabkan terjadinya erosi. Selain itu, hutan juga akan membantu menjaga lapisan top soil (lapisan atas tanah). Lapisan tanah bagian inilah yang menentukan kesuburan tanah. Saat hujan, butir-butir air hujan tidak langsung menimpa permukaan tanah. Setelah ditahan oleh tajuk pohon selanjutnya ditahan oleh serasah yang berupa daun dan ranting kering. Dengan demikian tidak mengelupaskan dan memercikkan butir-butir lapisan tanah bagian atas, yang umumnya subur/tanah humus.

g. Fungsi Klimatologis
Tidak hanya memiliki fungsi yang berkaitan dengan air dan tanah, hutan juga memiliki fungsi yang berkaitan dengan udara, yaitu fungsi klimatologis. Maksud dari fungsi klimatologis ini adalah untuk mengatur iklim di atas bumi. Hutan dalam hal ini berfungsi untuk menjaga suhu udara. Jadi hutan akan mengatur suhu bumi agar tidak terlalu panas (tinggi) sehingga penguapan air tanah juga bisa dikurangi. Fungsi klimatologis hutan juga untuk menjaga kelembapan udaranya.

h. Fungsi Estetika
Selanjutnya hutan juga memiliki fungsi estetika. Maksud dari fungsi ini adalah hutan bisa menjadi sumber rekreasi bagi manusia karena keindahannya. Hal ini terbukti dengan banyaknya hutan yang juga dimanfaatkan sebagai destinasi wisata.

i. Fungsi Strategis (Pertahanan)
Fungsi terakhir dari hutan adalah untuk pertahanan ketika terjadi perang. Hutan yang difungsikan untuk pertahanan ini juga sudah diatur oleh kementerian pertahanan dan sifatnya sangat rahasia.
Secara ekologi, fungsi hutan adalah sebagai penyerap air hujan untuk mencegah terjadinya erosi. Hutan mempunyai peranan penting dalam mengatur aliran air ke daerah pertanian dan perkotaan, baik lokal, regional maupun global. Sebagai contoh, 50 % sampai 80 % dari kelembaban yang ada di udara di atas hutan tropik berasal dari hutan melalui proses transpirasi dan respirasi. Jika hutan dirambah presipitasi atau curah hujan yang turun akan berkurang dan suhu udara akan naik (Miller, 1993) dalam karyarido.blospot.

Daftar Pustaka :

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Tanaman
http://karyaarido.blogspot.com/2013/11/pengertianmamfaat-dan-fungsi-hutan.html
https://www.brilio.net/wow/4-pohon-ini-kaya-manfaat-ekonomi-lingkungan-terancam-punah-181129u.html
https://www.seputarpengetahuan.co.id/2020/03/manfaat-tumbuhan-bagi-manusia.html
https://www.liputan6.com/citizen6/read/3866907/jangan-sembarangan-tebang-ini-5-manfaat-pohon-bagi-kehidupan
https://www.geologinesia.com/2019/03/fungsi-hutan.html
https://bibitbunga.com/12-tanaman-sebagai-bahan-parfum-dan-kosmetik/
https://foresteract.com/pengertian-hutan/